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小食與糖果



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底下是 小食與糖果 的內容簡介



本書將帶你重溫兒時的美好回憶,廣式月餅、桃酥、蛋黃酥、南棗核桃糕、牛軋糖、三色軟糖、金柑糖、拐杖糖…等,每種令人熟悉又懷念各式糕餅與糖果,都在本書中完整呈現。

本書共分成糖果與糕餅、點心兩大類,在糖果中又包括了軟糖、酥糖、牛軋糖、硬糖、巧克力等五類;糕餅類則是以中式點心為主軸,分為酥皮類和非酥皮類,讓大家都能在動手做這本書的產品時,也能感受到那最單純的甜蜜與幸福!

作者簡介

許正忠

經歷:
建成國中.成德國中「技能班講師」
開平中學「烘焙科召集人」
頭城家商「教師研習營講師」
景文技術學院「餐飲科講師」
文化大學「海青班講師」
台南縣烘焙食品職業訓練班「講師」
台北市委外烘焙食品直業訓練班「講師」
中華職訓「西點講師」
海外僑商「烘焙研習營講師」
世新大學終身教育學院「烘焙班講師」
烘焙食品乙級技術士檢定合格
教育部專科專業技術教師「西式烘焙、西餐烹飪」檢定合格
福華大飯店點心房領班
*中華人民共和國「西式烘焙師」高級技能檢定合格

周素華

經歷:
擁有中餐丙照及食品麵包丙照
目前為千燈屋工作室負責人
社區西點烘焙班教學講師

  • 出版社:橘子

    新功能介紹
  • 出版日期:2010/09/06
  • 語言:繁體中文


商品網址: 小食與糖果

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▲西本喜美子。(圖/翻攝自kimiko_nishimoto Instagram,下同)

國際中心/綜合報導

日本89歲的老婆婆西本喜美子非常愛玩,喜歡扮演各種角色自拍,並且經營自己的Instagram。據了解,才短短兩個月,西本喜美子的幽默照已經吸引了超過4.1萬粉絲追蹤。

據法新社報導,其實西本喜美子過去就已經被媒體報導過,但因為她的自拍實在越來越有特色,除了模仿哈利波特外,還有裝上翅膀追鳥、翻車及被壓在車子下的逃生畫面,讓人看了目不轉睛。

西本喜美子表示,「實際上,我從沒有為了要拍照而受傷。」她還補充,「因為我都很專注的拍一張照片,所以不會想到危險不危險。」據了解,西本喜美子在72歲時加入了社區的攝影課程,於是就迷上了拍照這個興趣。

西本喜美子已經有3個孫子和6個曾孫子,但她甚至比時下年輕人還要時髦,她愛拍照愛到必須隨身帶著相機走走看看。西本喜美子在日本快速竄紅,2017年12月份在東京美術館辦了個人攝影展,許多粉絲無法擠進場,可見西本有多麼受歡迎。

西本喜美子也說,「我一開始根本不會知道這些照片會這麼受歡迎,我只是單純覺得很好笑、很有趣。」除了拍照難不倒她,連修圖也是西本喜美子一個人包辦。

西本喜美子表示,「我的丈夫5年前去世了,但直到今天我還是會把我拍的照片給他看。其時我不太了解攝影對我來說算是什麼,但拍照是我幸福的秘訣,我會繼續這樣做,只要我還活著。」








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